„Spróbujcie zagłębić się razem ze mną w smaki, które towarzyszyły mi od wczesnego dzieciństwa, poczujcie moje ukochane zapachy. Razem z książką ofiarowuję wam wytworny aromat gardenii. Intensywny, świeży, nieco słodki, przywodzący na myśl najpiękniejsze wspomnienia.Wystarczy otworzyć książkę i potrzeć…
(…) Polska kuchnia mojej mamy była słynna na całą Hawanę, a dzięki tym kolacjom tata zdobywał znacznie więcej informacji niż jakikolwiek inny dziennikarz na Kubie. Wśród wielu gości moich rodziców był też i Fidel Castro. Zakochał się w sałatce jarzynowej, kołdunach i rosole mojej mamy, a na deser – to właśnie wtedy siedziałam mu na kolanach – dostał mój tort ananasowy. To chyba wtedy zrozumiałam, że za pomocą jedzenia można pozyskiwać przyjaciół i sprawować władzę” – Magda Geissler
„Poznajcie wspomnienia, barwy, smaki i aromaty z podwarszawskiego Komorowa, Sofii, Hawany, Madrytu, Lizbony, Toronto, które ukształtowały bujną osobowość Królowej Polskich Smakołyków. Co łączy ją z Fidelem Castro? Co gotowała królowi Hiszpanów? Dlaczego nie akceptuje jej warszawska kanapa? Pasjonująca lektura i oryginalne przepisy” – Maciej Nowak